Grand Café Deux
In 2009 bliezen we als broers Vellenga nieuw leven in een oude, rijke Weesper traditie met ons biermerk Wispe. Zes jaar later begonnen we aan een ambitieus project: het omtoveren van de prachtige Sint-Laurentiuskerk in het oude centrum van Weesp tot een bierbrouwerij. En nu, met veel trots, openen we een tweede horeca in het nieuwe centrum van Weespersluis: Grand Café Deux.
Grand Café Deux is geïnspireerd op de sfeervolle grand cafés in Parijs, maar dan met een unieke Weesper touch. We slaan een brug tussen Weespersluis en het oude centrum. We brengen hier een ode aan het rijke verleden van Weesp.
Parijse flair
Bij de totstandkoming van Deux hebben we ons laten inspireren door de Fin de Siècle architectuur die in Weespersluis volop aanwezig is en de art deco stijl van de jaren ’20. We hebben gekozen voor een interieur dat hierbij aansluit. We maken gebruik van zachte kleuren, ronde vormen, natuurlijke materialen en enkele eyecatchers. Met knusse zitjes, alsof je in Parijs zit. Ook de gerechten die op de menukaart komen te staan, ademen Parijse flair uit.
Van ochtendkoffie tot avondborrel
Grand Café Deux wordt een plek waar de deur altijd wagenwijd voor je openstaat, van ’s ochtends vroeg tot in de avond. Voor de dagen dat je iets meer haast hebt, bieden we take-away aan: een koffie to go of een klein broodje. Naarmate de dag vordert, gaan we langzaam van lunch naar borrel en uiteindelijk naar het diner en avondborrel. In het weekend wordt Deux de perfecte plek om te ontmoeten en ontspannen. Vanzelfsprekend komt uit de tap straks het lokale Wispe bier.
Een huiskamer voor iedereen
Grand Café Deux wordt vooral een plek waar je gemakkelijk even naar binnenloopt, met of zonder kinderen en in een groot gezelschap of gewoon alleen. We zijn vastbesloten om van Deux een plek te maken waar je graag komt en waar wij als broers trots op kunnen zijn.
Werken bij Deux
Heb jij interesse om straks op een van de gezelligste plekken in Weespersluis te werken? Wij zijn nog op zoek naar ervaren koks, geweldige gastvrouwen en – heren, medewerkers voor in de bediening en handige handjes voor de afwas. We leggen de lat hoog: in service en kwaliteit, maar gaan óók voor een geweldige sfeer in ons team. Lees meer over werken bij Deux.