Artikelen Over Bier

In december 2025 gaan Jeroen, Enrique en Frans een unieke uitdaging aan: ze roeien de Atlantische Oceaan over! Hun missie: zoveel mogelijk geld ophalen voor kinderen met een spierziekte. Op 21 december kun jij ook hieraan je bijdrage leveren in de Wispe Brouwerij!

Op donderdag 12 februari verandert Wispe wederom in een Comedy Biercafé. Een avond vol speciaalbier en keiharde grappen. Vijf doorgewinterde comedians, waaronder Arie Koomen van De Lama’s, staan klaar om je buikspieren te trainen. Wil je er echt een complete avond uit van maken? Combineer je ticket dan met ons speciale Comedy Diner!

Op donderdag 27 november verandert Wispe in een Comedy Biercafé. Een avond vol speciaalbier en keiharde grappen. Vijf doorgewinterde comedians, waaronder Arie Koomen van De Lama’s, staan klaar om je buikspieren te trainen. Wil je er echt een complete avond uit van maken? Combineer je ticket dan met ons speciale Comedy Diner!

Op zaterdag 15 november is het zover: Sinterklaas komt weer aan in Weesp. Rond 14.00 uur vaart Sint de Kom binnen – recht voor de deur van de Wispe Brouwerij.
Vanaf daar gaat de goedheiligman met zijn pieten door de binnenstad van Weesp. Wij staan buiten met lekkernijen om de dag nog feestelijker te maken.

Bierliefhebbers opgelet! Op zaterdag 6 september organiseert Wispe samen met bierconsumentenvereniging PINT het allereerste Weesper Bierfestival – een bruisend evenement waar brouwers, bierliefhebbers en gezelligheid samenkomen in en rond onze prachtige brouwerij.

Meld je voor 31 augustus aan voor De Weesper Prijs van €5.000,-. Ingesteld door de Heeren XVI met steun van Wispe en Anker Weesp, ter ere van het vijfjarig bestaan van beide ondernemingen. De prijs is bedoeld voor een initiatief dat bijdraagt aan het versterken van de identiteit van Weesp.

Rondleiding door de brouwerij met brouwerslunch en bierproeverij

Rondleiding door de brouwerij met bierproeverij

Rondleiding door de brouwerij

De Wispe Brouwerij bestaat 5 jaar en dat gaan we vieren! Zaterdag 29 maart nemen we je mee terug naar het disco-tijdperk! Een avond vol live muziek en een DJ die de tijd terug draait met groovy deuntjes. Bestel nu je tickets online!

Sinterklaas bezoekt op zondag 1 december de Wispe Brouwerij. Geniet van chocolademelk, pepernoten en natuurlijk de leukste sinterklaasliedjes. Kinderen kunnen meedoen met de Sinterklaas kleurwedstrijd. Haal je kleurplaat op in de brouwerij of download deze hier.

Een Grand Café in Parijse sferen, maar met een Weesper touch. Eyecatchers, knusse (werk)plekken en een grote stamtafel om bij aan te schuiven. Dit najaar openen we onze nieuwe horeca Grand Café Deux. Wil jij werken op een van de gezelligste plekken in Weespersluis? Lees dan snel vereder!

Het is zover: op zaterdag 14 december is de Grand Opening van Café Deux! We kijken ernaar uit om onze deuren te openen en je te verwelkomen.

Elke vrijdag is het in de Wispe kerk: Thank God it’s Friday! De gezelligste vrijmibo van Weesp met hapjes van het huis. We laten de middag moeiteloos overgaan in een super gezellige avond. Kom langs en luid je weekend in, samen met vrienden en collega’s!

Op zaterdag 29 juni is de 8e editie van Weesp Gastvrij met het thema “Muzikaal Weesp”. Kom langs bij de Wispe Brouwerij en geniet van Weesp Gastvrij. Lees verder voor onze programmering.

Van woensdag 14 tot en met zondag 18 mei 2025 vindt voor de 12e keer de Week van het Nederlandse Bier plaats. Op zaterdag 17 mei geven we om 14.00, 15.00 en 16.00 uur gratis rondleidingen door de Wispe Brouwerij. Deze dag vertonen we ook doorlopend de film Het verhaal van Weesp: bier & jenever.

Het is bijna Koningsdag! Ben je er klaar voor? Wij zijn druk om het weer gezellig te maken. Zowel Koningsnacht als Koningsdag maken wij er een feestje van. Ben je er ook bijl?!

Verwen je lieve moeder zondag 11 mei met High Rosé Bubbels in de Wispe Brouwerij! Geniet samen op Moederdag van een heerlijk fruitige rosé cava met aardbeien. Reserveren is noodzakelijk.

Elke woensdag is het spellenavond bij Wispe! We hebben een kast vol bordspellen van 999 Games en daar moet natuurlijk mee gespeeld worden! Of neem zelf je favoriete spel mee. Reserveer een (speel)tafel.

Meld je aan voor onze pubquiz op zondag 14 april in de Wispe Brouwerij. In teams van twee tot maximaal vijf personen beantwoord je vragen die verdeeld zijn over meerdere rondes. Deelname aan de pubquiz is gratis en de winnaars verdienen een Wispe Waardebon van 50,-!

De Amusetour Weesp vindt plaats op zondagmiddag 16 maart van 12 tot 17 uur. De Wispe Brouwerij is een van de deelnemende restaurants. Heb jij al kaarten voor de Amusetour in Weesp?

Op zaterdag 5 april organiseren we het eindfeest van Vechten op de Vecht, dé openingsrace van het sloeproeiseizoen in Nederland. Feest en kijk mee in de Wispe Brouwerij en geniet de hele dag van dit nautische evenement! Tot nu toe hebben zich alweer ruim 100 sloepen aangemeld!

Zondag 25 februari organiseren we familiebingo in de Wispe Brouwerij. De eerste ronde start om 15.00 uur. Uiteraard met mooie prijzen voor alle deelnemers, jong en oud.  Kom met het hele gezin en geniet van wat lekkers, terwijl je de nummertjes wegstreept. Nadien kun je blijven om poffertjes te eten.

Heb je al plannen voor Pasen? Kom langs bij de Wispe Brouwerij. Op zondag 20 april en maandag 21 april organiseren we een gezellige paasbrunch! Kinderen kunnen op zoek gaan naar paaseitjes!

Alaaf! Vier op zaterdag 10 en zondag 11 februari carnaval in de Wispe Brouwerij. Als brouwerij zitten we in een echte katholieke kerk, dus deze Bourgondische traditie laten we niet onopgemerkt voorbij gaan. Inwoners van Weesp Tobbegat verzamelt u en geniet van de echte carnavalskrakers, veel bier, gezelligheid, Brabantse worstenbroodjes en Limburgse vlaai! Op zondagmiddag organiseren we vervolgens een speciaal kindercarnaval.

Door privé omstandigheden kunnen The deaf dads vrijdag 1 maart niet komen optreden.

Wanneer ben jij voor het laatst met je geliefde écht op date geweest? Verras je partner op Valentijnsdag en het mooie is… je date eet gratis mee! Reserveer je tafel voor een romantische avond en geniet van een heerlijk drie-gangen diner.

Geef je op! Op 14 februari organiseren we onze eigen lokale First Dates in de Wispe Brouwerij. Ben je single en op zoek naar de echte liefde, schrijf je dan in en ontmoet je blind date tijdens een heerlijk Valentijnsdiner in de Wispe Brouwerij. Wil je niet deelnemen, maar wel met je date komen dineren, reserveer dan een tafel!

Gelukkig nieuwjaar! Met bier & bubbels trappen we op vrijdag 5 januari 2024 al borrelend het jaar af in de Wispe Brouwerij. Ben jij er ook bij? De borrel is toegankelijk voor iedereen, wij gaan rond met hapjes.

De Wispe Brouwerij heeft een dubbele gouden medaille mee naar huis genomen tijdens een van Europa’s belangrijkste biercompetities – The European Beer Challenge 2023. Dit voor onze Wispe Dubbel.

Wesopa en Wispe, de twee oudste benamingen voor Weesp. Samen met Theater City of Wesopa serveren wij een speciaal theatermenu dat perfect aansluit op een gezellig avondje uit.

Vanaf december vind je de meest fantastische spellen van 999 Games in de Wispe Brouwerij! Ook verloten we deze maand twee keer het spel “Brood & Bier”. Koop je dit spel online bij 999 Games? Dan ontvang je een mooie voucher, te besteden bij de Wispe Brouwerij.

Wij bakken ook dit jaar weer heerlijke verse oliebollen, gemaakt met Wispe bierbeslag. De verkoop is op woensdag 31 december tussen 11.00-16.00 uur.

Op Tweede Kerstdag nodigen we je uit voor een heerlijk kerstdiner. Ervaar de magie van Kerst op een unieke locatie. Onder de schittering van onze kerstboom toveren wij onze historische kerk om tot een sfeervol kerstdecor voor een onvergetelijke avond. Reserveer alvast je tafel!

Op zondag 3 december bezoekt Sinterklaas de Wispe Brouwerij. Lever je kleurplaat in en je ontvangt een leuk kadootje van de goedheiligman! De kleurplaat kun je ophalen bij Wispe.

Great Welcome! Feest mee tijdens 24 uur Weesp op zaterdag 17 mei in jaren ‘20 stijl. We gaan terug naar de Roaring Twenties van de vorige eeuw. Een avond vol glamour, stijl en bruisend bier en plezier. Laat je meeslepen door de opzwepende live muziek terwijl je de Charleston danst of gewoon lekker swingt!

We hebben een nieuw bier in ons assortiment, de Wispe Session IPA! Laag in alcohol, maar vol van smaak. Een fris bier met een sterk karakter. Het bier is gedryhopped met de hoppen Centennial en Saphir, wat zorgt voor een fijne citrus en bloemachtige toets.

Op zondag 24 september vindt het Open Nederlands Kampioenschap Rummikub plaat in de Wispe Brouwerij in Weesp. Het belooft een veelbelovende dag te worden vol met speelplezier en gezelligheid! De deuren zijn geopend voor publiek.

Op zaterdag 13 september is het weer zover, dan verwelkomen we jullie graag voor de vierde editie van ons Hopoogstfeest! We oogsten dan niet alleen de hop, één van de  basisingrediënten van onze bieren, maar we brouwen er dezelfde dag nog een bier van. Een gezellige actieve dag, met live muziek, inclusief lunch en borrel.

Biergarten Zeit! Geniet lekker in de zon voor de brouwerij met vrienden van onze Wispe bieren. Dat kan nu in de Wispe Biertuin met zicht over het water, de sluis en voorbij varende bootjes. Schuif gezellig aan bij een van de lange biertafels en geniet!

Neem je vader op zondag 18 juni mee naar de Wispe Brouwerij en trakteer die lieve man op een verrassende Vaderdag Proefplank. Speciaal voor vaderdag, drie proefglazen Wispe bier met drie heerlijke bijpassende hapjes!

Nu ook op fles, de Wispe Saison! Wispe Saison is gebrouwen met verveine en gember. Een kruidig bier met een droge afdronk. Een echte dorstlesser!

Bezoek tijdens het Pinksterweekend, onder andere de Wispe Brouwerij en geniet van lokale kunst tijdens Weespers aan de Wand, het kunstevenement van Weesp.

Een brouwer kan niet zonder mout en hop, twee van de vier basisingrediënten van bier. De hop en brouwgerst voor onze bieren worden lokaal verbouwd. Lees meer over onze hop uit Weesp en brouwgerst uit Nederhorst den Berg.

Hoe proef je bier nu echt? We geven je een aantal praktische tips. Lees snel verder en geniet straks nog meer van je Wispe!

Ben je nieuwsgierig waar bier vandaan komt, hoe oud bier is en naar de geschiedenis van bier? Lees dan snel verder!

Op vrijdag 31 maart om 16.30 uur geeft Dharan Rimal (12 jaar) uit Weesp een miniconcert in de Wispe Brouwerij. Dit benefiet optreden is bedoeld om geld in te zamelen voor twee weeshuizen in Nepal. Kom langs, geniet en steun de actie!

Bier & Burger! Kom je ook gezellig langs op vrijdag 27 en zaterdag 28 januari? Burger in de ene hand, Wispe bier in de andere. Een paar fijne mensen om je heen. Lekker muziekje erbij. Niks meer aan doen, lekker genieten!

Samen Oud & en Nieuw vieren in de Wispe Brouwerij. Tel af naar 2023 en geniet van een spetterende vuurwerkshow met muziek in de Kom van Weesp.

Weet je niet welke Wispe bieren je moet kiezen? Bij ons heb je een ruime keus in verschillende bierpakketten. Ieder pakket is uniek. In een pakket zitten verschillende soorten Wispe bier die bij je worden thuisbezorgd. Met ons ruime aanbod zit er altijd wel een pakket voor jou tussen of voor degene die je een bierpakket cadeau wilt doen.

Welkom bij de Wispe Brouwerij, een toevluchtsoord van ambachtelijk bier en passie voor het brouwen. Ontdek onze diverse bierstijlen, leer over ons zorgvuldige brouwproces tijdens een rondleiding. Een plek om bier te brouwen en verhalen te delen, ervaringen te creëren en vriendschappen te smeden. Kom binnen, hef je glas en proost op de unieke wereld van Wispe bieren in Weesp.

Op donderdag 8 september brengt Wispe met een documentaire, lezing en een bier uit 1635 het rijke bier- en jeneververleden van Weesp tot leven. Reserveer nu je plekje?

Hoe wordt een perfect Wispe biertje getapt? Wat is de juiste manier om Wispe bier te tappen? Lees verder!

Wat is nou de juiste manier om je Wispe bier in een bierglas te krijgen? Lees verder!

Ben je nieuwsgierig wat een alcoholvrij bier is, wat er in alcoholvrij bier zit en hoe we dit bier brouwen? Lees verder!

Op zondag 29 mei, tijdens de Week van het Nederlandse Bier, geven we een aantal gratis rondleidingen door onze brouwerij. Kom langs en we vertellen je alles over de brouwerij en rijke brouwgeschiedenis van Weesp.

Meet the team | De twee zussen Linda en Marijke werken sinds de opening van de Wispe Brouwerij in de Laurentiuskerk al bij Wispe. Zij zijn vrijwel bijna elke dag aanwezig!

Meet the team | Wendy werkt bij Wispe sinds juli 2021 in onze bierwinkel. Je kunt haar hier op dinsdag en donderdag vinden.

Op zaterdag 21 mei 2022 gaat de Waterlinie Wandeltocht van start. Loop je mee met zo’n 1.500 andere wandelaars? Aan het einde van de wandeling wacht je een warm onthaal met Wispe!

Wat zijn de beste bier-spijs combinaties? Welk Wispe bier drink je bij welke maaltijd? Lees welke Wispe bieren het beste passen bij je gerechten.

Wat zijn de meest bekende bierstijlen? Hieronder beschrijven we de 17 belangrijkste bierstijlen. Lees verder!

Wispe De IJsbreker is een ode aan de lange bierrelatie tussen Amsterdam en Weesp. Ontdek het verhaal achter dit bier!

Feest je met ons mee op zaterdag 19 maart in een gezellige Amsterdamse sfeer?

Vanaf 24 maart 2022 hoort Weesp officieel bij Amsterdam. Ontdek de verhalen en eeuwenoude band tussen beide steden.

Waar en hoe lang kan je bier bewaren, hoe lang is bier houdbaar of hoe lang kan bier in de vriezer? Lees verder!

Ben je nieuwsgierig hoe we onze Wispe bieren maken: wat er in bier zit en hoe we bier brouwen? Onze brouwmeester Pim legt uit.

Wispe Brouwerij is 14 februari jarig! Vier je het met ons mee?

Wat is de bijzondere geschiedenis van de Sint-Laurentiuskerk?